陈砚风在各示范点现场,结合实际,统一对食品加工小作坊的制作环境布局、工艺流程、原辅料储存和设备设施进行了规范化指导
黄河新闻网临汾讯(记者 李志峰 张婕)5月3日,尧都区食品药品监督管理局局长陈砚风一行来到屯里镇东高河村,尧庙乡新百汇等地为首批小作坊、小经营店颁发《食品小作坊证》和《食品小经营店备案证》。
据了解,为贯彻落实好《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》,4月23日,尧都区食品药品监督管理局组织开展了专题培训。
培训会上对《"三小"条例》的立法背景、立法原则及从食药监局的基本职能,食品小作坊、小经营店、小摊点三者的定义与区分,以及后期对"三小"从业者督促办证、评估检查工作做了全面的介绍。
4月26日,以尧都区屯里镇东高河村的小作坊为示范点,召开了贯彻落实"三小"现场会。尧都区食药监局生产科科长李慧萍等人对群众宣传《三小食品管理条例》,促使辖区广大"三小食品"从业者和消费者学法、知法、守法和用法。当日下午,在尧都区新百汇各食品小经营店示范点对各食品小经营户进行观摩指导。
下一步,尧都区食品药品监督管理局将以"十九大"精神为指导,坚决贯彻习近平总书记食品安全重要指示,继续坚持标本兼治、着力治本的原则,加快完善食品安全监管制度,强化食品安全责任落实,健全监管长效机制,构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局,使尧都区食品安全水平得到明显提高,人民群众饮食安全得到切实保障。